Bolo inglês - um presente aromático e frutado
Está a aproximar-se a época natalícia e com ela a partilha de momentos especiais à volta de uma mesa bem recheada. Assim, para acompanhar votos de muita saúde e uns quantos brindes à vida, temos mais do que uma sugestão gulosa para lhe oferecer. Mas esta que trazemos até si é especial. O nosso Bolo Inglês é aromático, frutado e acompanha na perfeição um cálice de vinho do Porto ou uma chávena de chá.
Dos vários bolos e sobremesas que criamos na nossa confeitaria, este é talvez o que tem a confeção mais complexa e demorada.
A receita do bolo Inglês
Primeiramente começamos por picar finamente toda a fruta: alperces secos, ananás, sultanas, amêndoas, cerejas e tâmaras, que conferem uma doçura extra ao bolo. Em seguida, as frutas são embebidas em conhaque durante dois dias. Por fim são adicionadas à massa do bolo, que é bem temperada com diversas especiarias, como o cravo-da-índia e gengibre.
Na nossa confeitaria cozemos a massa a temperaturas muito baixas, durante seis horas. Depois de sair do forno e antes de ser embalado, o nosso bolo inglês é regado com conhaque. O resultado é um delicioso e aromático bolo, que mantém a sua textura e sabor únicos inalterados durante vários dias.
Esta é uma excelente opção para um presente de Natal com classe, porque vem embalado e com o nosso selo de garantia.
O Bolo Inglês traz à mesa de Natal requinte e sofisticação. Este doce sempre esteve associado a esta época festiva, sendo o seu sabor rico uma delícia para o paladar.
Perfeito para degustar entre conversas, enquanto se espera o bater das doze badaladas.
Um brinde ao Natal com aroma a gengibre e cravo da India!
Conheça mais algumas das nossas iguarias, que levam o sabor do Natal à sua mesa: as rabanadas, o Pão de Ló e o Bolo Rei.
Pode encomendar as nossas especialidades de Natal aqui ou por telefone 911 558 852. Boas Festas!
