Tarte de Maracujá
Base de bolacha moída. Recheio de maracujá.
Bavaroise de Morango
Base de biscoito com mousse de morango e couli de morango.
Bavaroise de Pêra
Mousse de champagne com pêra embebida em Vinho do Porto.
Bavaroise de Ananás
Mousse de ananás com 7 pedaços.
Bavaroise de Manga
Mousse de manga.
Malaka
Biscoito de chocolate. Cremoso de chocolate. Crocante de chocolate. Mousse de chocolate.
Araguani
Cremoso de chocolate( 70%). Mousse araguani (72%). Biscoito de chocolate.
Tiramisu
Queijo mascarpone. Biscoito cuillére com café e amaretto.
Tarte de Framboesa
Biscoito de chocolate. Mousse de chocolate e framboesa. Mousse de framboesa.
Tronco de Frutos Secos
Biscoito de chocolate. Mousse de chocolate e nozes. Cremoso de chocolate com nozes e avelãs.
Bomba Tangerina
Guanajá & Framboesa
Praliné e Fruta
Sensation
